DONUT PANCAKES

Dessa pannkakor smakar som nyfriterade munkar med socker, och därför kallas de just för donutpancakes!

INGREDIENSER (2 personer)

1 1/2 dl strösocker
4 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker
2 ägg
1 1/2 dl mjölk
Garnering: strösocker

Gör såhär:
1. Blanda de torra ingredienserna i en skål.
2. Vispa ner ett ägg i taget och sedan mjölken.
3. Smält mycket smör i en stekpanna och stek på medelhög värme till de blir gyllenbruna.
4. Doppa plättarna i ett fat med socker direkt efter stekning!